CATEGORIAS SEMESTRE CARRERA PROYECTO
De 1ro a 5to
Semestres Segundo “A” Ingeniería en Alimentos “ Dulce adicción”
De 6to a 9no
Semestres Sexto “B” Ingeniería en Alimentos “ Elaboración de queso fresco dulce saborizado con la adición de trozos de fruta deshidratada destinada a la población infantil”
De 1ro a 5to
Semestres Quinto “U” Ingeniería Bioquímica “ Diversidad micológica de un bosque subtropical y su utilidad en la Agricultura”
De 6to a 9no
Semestres Octavo “U” Ingeniería Bioquímica “ Obtención de levaduras a partir de frutos maduros para aplicaciones industriales”
X Seminario de Graduación “ Variación de la actividad enzimática de tres proteasas de origen vegetal medida en leche”
Participantes:
- Francisco Robayo
- Cristina Villavicencio
- Cristina De la Cruz
Docente:
Ing. Juan de Dios Alvarado
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