El día martes la Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos realizo una feria en la cual se hizo presente la creatividad de los alumnos, ayudantes de laboratorio y de los Docentes, se exhibió por ejemplo un helado de machica con un cono confeccionado por harina de plátano, quesos con nueces o almendras, diferentes tipos de gelatinas, vinos y otros productos, los visitantes degustaron estos nuevos sabores que se incorporan a la mesa producto de la investigación de esta facultad.
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